Colombia debe darle un giro a la actual política cafetera de producción y exportación.


“Es necesario abrir la posibilidad de producir y exportar diversas variedades y calidades de café, que respondan a las distintas demandas del mercado para no depender de una sola variedad y calidad del grano”.

Así lo señala el estudio sobre “Mercado mundial del café y su impacto en Colombia”, realizado por varios autores, y liderado por el codirector del Banco de la República y exministro de Agricultura, Carlos Gustavo Cano.

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